Las nueces, un fruto seco ideal para el cerebro

Las nueces son un rico y nutritivo fruto seco con múltiples propiedades debido a su alto contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y grasas saludables. En general, los frutos secos son recomendados por médicos y nutricionistas, ya que numerosos estudios avalan los efectos beneficiosos que tienen para la salud cerebral y cardiovascular o para el cáncer. En concreto, las nueces contienen más de 19 vitaminas y minerales, entre las que podemos destacar el alto contenido en vitamina E o tocoferol, con una fuerte acción antioxidante.

El hombre más feliz del mundo

Matthieu Ricard (1946) es uno de los meditadores occidentales más famosos del planeta. Se doctoró en genética molecular y, en 1967, viajó a la India por primera vez y entró en contacto con uno de los maestros tibetanos, Kanguiur Rimpoché, con quien volvió cada verano sin dejar de lado sus investigaciones científicas, hasta establecerse definitivamente en el Himalaya en 1972.  

Increíbles: La búsqueda del supercerebro en Antena 3

El interés por el cerebro humano está en auge. Cada vez surgen más iniciativas que persiguen cuidarlo y que pretenden entenderlo. El cerebro es un bien al alza. Este interés va calando poco a poco en la sociedad y, así, empieza a llegar a los medios de comunicación. El cerebro es una apuesta segura.

Una dieta más sana para todos implicaría una población más satisfecha y feliz

- Entrevista a Jesús Román de la Sociedad Española de Dietética -

Entrevistamos al Dr. Jesús Román Martínez, de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), una asociación sin ánimo de lucro, formada por profesionales de las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición.

Buenos días Jesús, ¿En qué medida dirías que es clave la nutrición en nuestro día a día?

¿Estás alimentando bien a tu cerebro?

Hoy en día escuchamos a todas horas hablar de nutrición. Es una materia que interesa cada vez a más gente: desde los preocupados por lo que comen por bienestar y salud hasta los que buscan mantener el cuerpo en buena forma. Cuidamos la alimentación por nuestra figura o por órganos como el corazón o el hígado, pero ¿pensamos en el efecto que tienen los alimentos sobre nuestro cerebro? Pocas veces. ¿Sabías que el cerebro ocupa sólo un 2% de nuestro cuerpo y, sin embargo, consume hasta un 20% de toda la glucosa requerida diariamente por todo el organismo?

¿Sabes cómo manejar el estrés?

El estrés es uno de los demonios de nuestra sociedad. El ritmo de vida, la cantidad de tareas diarias, las responsabilidades familiares o laborales… Con el paso de los años vamos añadiendo más y más carga a nuestras espaldas. Esto se traduce en estrés. A veces, incluso, no somos conscientes de que lo padecemos porque nos hemos acostumbrado a vivir con él, pero si nos paramos unos segundos a analizarnos, seremos conscientes.

“El enfoque que yo le doy al Brain Fitness es salud”

- Entrevista a Álvaro Yáñez de Trainido -

Nos reunimos con Álvaro Yáñez, supervisor de entrenadores de Trainido, plataforma fundada en 2010, para hablar sobre el ejercicio físico y su relación con el cerebro. Álvaro es Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y trabaja como entrenador personal y preparador físico en distintas disciplinas.

La meditación modifica positivamente el funcionamiento y la estructura cerebral

- Entrevista a Javier García Campayo (parte I) -

Javier García Campayo es psiquiatra y profesor responsable del grupo "Salud mental en atención primaria", que estudia los efectos cerebrales de la meditación zen. El grupo de investigación cuenta con científicos de la Universidad de Zaragoza y del Instituto Aragonés de la Salud, además de con la colaboración de la Asociación de Trastornos Depresivos de Aragón.